ASAP Consulting Group, empresa peruana especializada en la cadena de frío, refrigeración industrial y marina, aire acondicionado y climatización, ha mantenido un crecimiento sostenido de 10 a 15% anual, durante los últimos cinco años.
Sus ventas bordean los S/. 20 millones, y para el cierre de este año esperan mantener el mismo nivel, señaló el ingeniero Jorge Huanqui, gerente general de la empresa.
Dijo que en el rubro de pesca han concretado grandes proyectos en barcos y en plantas pesqueras, orientadas al mejoramiento de la cadena de frío de materia prima y productos terminados para el consumo humano directo, pero que aún falta mucho por realizar, por ejemplo, plantas de frío para pelágicos y acuicultura, entre otros.
“En otro aspecto de la pesca, hemos notado que en Perú hay escasez de proyectos grandes para el proceso y congelamiento a bordo de embarcaciones y de plantas de hielo con agua de mar en muelles para alimentar directamente a los botes de pesca, por lo que esperamos desarrollarnos en estos mercados, explicó al boletín semanal Perú Exporta.
En otro momento, manifestó que después de una revisión en el rubro agroindustrial, notaron que las instalaciones frigoríficas no están bien desarrolladas. Explicó que las plantas empacadoras o packings deben contar con sistemas de refrigeración centralizados eficientes y dimensionados según la demanda de producción.
“Hay una gran inversión en campos de cultivo y tecnología de riego, pero contrasta con la falta de plantas de frío empacadoras de capacidades limitadas, por lo que, habrá una gran inversión para satisfacer esta demanda”, dijo el ingeniero Huanqui.
Comentó que, hace algunos años, los campos agrícolas eran de mediana escala y se carecía de conocimiento y experiencia sobre plantas de refrigeración. “Ahora, trabajamos grandes diseños de estas, brindamos asesoría y capacitamos a nuestros clientes y al personal que opera los equipos. Hemos cerrado negocios con Camposol, Agrícola Cerro Prieto, Agroworld, Quicornac, Agrojugos, entre otras. Tenemos el objetivo de ingresar a otras empresas”, precisó.
Radar de acción
ASAP realiza operaciones en todo el país y cuenta con dos locales en Lima, uno en Piura y otro en Chimbote, donde ensamblan equipos de refrigeración y demás estructuras. Tiene proyectado abrir un centro de operaciones en Arequipa para atender al mercado del sur del país.
“En Chimbote tenemos mayor cobertura en proyectos de pesca y agro, desde Vegueta hasta Trujillo. Mientras que en Piura, ocurre algo similar con mayor influencia del sector agro y llegamos de Chiclayo a Tumbes. En el caso de Lima, nuestro radar de acción funciona de Huacho hasta Nasca”, manifestó.
Capital humano
“ASAP Consulting cuenta con 14 ingenieros especializados en Refrigeración Industrial, con capacitación en la fábrica VILTER MFG, en Milwaukee, Wisconsin, EE.UU, nuestro principal proveedor”, señaló.
Indicó que su factor diferencial es el nivel de ingeniería desarrollado en sus proyectos, el servicio técnico especializado en frío industrial. Además, pertenecer a asociaciones internacionales como el International Institute of Ammonia Refrigeration (lIIAR), y el Global Cold Chain Alliance (GCCA), que permite mejorar sus prácticas en la industria.