
Desde hace más de dos mil años, la manzanilla acompañaba a las antiguas civilizaciones por sus propiedades sedativas , ideales para combatir el insomnio, así como por ser un excelente aperitivo, antiinflamatorio , digestivo, analgésico y cicatrizante.
Esta apreciada hierba de flores amarillas y blancas crece espontáneamente a lo largo de los caminos, en terrenos secos y soleados, parques, jardines e incluso en macetas, por lo que es de fácil accesibilidad.
Sus flores , de sabor un poco amargo y aroma muy agradable, para su adecuado uso se debe secar a la sombra y al aire libre,, manipulando con cuidado para que no se deshagan y guardando en lugar oscuro, preferentemente en bolsas de celofán.
.Propiedades
Las numerosas propiedades curativas le son conferidas por sus principios activos entre los que figuran aceite esencial, flavonoides (luteolol, apigenol, quercetol), cumarinas, mucílagos, principios amargos (matricina, matricarina...) y sales minerales (8-11%).
El aceite esencial produce un efecto antiinflamatorio, antiséptico, espasmolítico, carminativo (antiflatulento) emenagogo y ligeramente sedante, a lo que contribuyen las cumarinas y flavonoides.
Los principios amargos son responsables de su actividad aperitiva, digestiva y colerética (estimula la secreción biliar).
En uso externo es antiinflamatorio, analgésico, cicatrizante y antiséptico. Se utiliza también en muchas lociones capilares para aclarar los cabellos.
Indicaciones
Excelente estimulante digestivo favorece el buen funcionamiento de los intestinos y facilita la expulsión de gases. Por su efecto entiespasmódico rebaja la tensión muscular y combate los dolores provocados por el ejercicio intenso o las malas postura.

Es aconsejable en los casos de inapetencia, náuseas, vómitos, mala digestión, diarrea, gastritis, acidez de estómago, cólicos flatulentos, síndrome de colon irritable, trastornos nerviosos, dolores musculares, irritaciones cutáneas, picaduras, hinchazones, molestias oculares, conjuntivitis.
Tiene propiedades calmantes, antineurálgicas y sudoríficas, por lo que se le emplea para el tratamiento de dolor abdominales, cistitis, reumatismo, inflamaciones bucales, enfermedades de la piel (forúnculos, abcesos, eczemas), hemorroides, dolores de oído, resfríados, catarros, etc.
Fiebre intermitente
Infusión: verter en una taza de agua hirviente una pizca de flores de manzanilla y un pedazo de corteza de naranja (sólo la parte amarilla). Después de 5 minutos filtrar, dulcificar con azúcar o miel y beber el líquido.
Esta infusión sirve también para calmar los cólicos hepáticos.
Digestivo
Macerar 100 g. de flores secas en un litro de vino blanco durante cinco días. Filtrar y consumir el vino a cucharadas cuando la digestión se torne difícil.

Las comidas en exceso, con condimentos fuertes, preparaciones grasas o ricas en salsas suelen ser de difícil digestión, y en numerosas ocasiones producen dolores de vientre o espasmos estomacales. Una infusión de manzanilla es la solución de urgencia.
Diurético suave
Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo, por lo que resulta interesante no solamente en caso de obesidad, sino también en aquel conjunto de dolencias que mejoran con la eliminación de agua y la consiguiente eliminación de toxinas y especialmente el ácido úrico: enfermedades circulatorias, hepáticas, gota, artritis, etc.
Sinusitis
Es antiséptica y recomendable para desinflamar los senos y elimar los gérmenes causantes de la inflamación . Diluir un par de gotas de aceite esencial en un par de litros de agua y realizar inhalaciones
Anticancerígeno
Estudios recientes han demostrado la influencia que tienen los ácidos cafeico, y los flavonoides en la prevención o mejoría de los procesos cancerosos.
Piel

Su riqueza en mucílagos le confiere un valor reparador de las afecciones de la piel, La gran presencia de componentes con propiedades antisépticas y vulnerarias - apigenina, chamazuleno, ácido gentísico, etc - la hacen muy conveniente en el cuidado y reparación de las afecciones de la piel: granos, cortes, heridas, ampollas, dermatitis, orzuelos etc.
Aplicar compresas mojadas sobre la parte afectada. Los baños se realizarán con una infusión bien cargada de flores secas en un par de litros de agua, durante 15 minutos aproximadamente. Las flores deben ser de la cosecha anual. No deben guardarse más de un año.
Champús
La manzanilla ayuda a eliminar el picor, la descamación al eliminar las bacterias que en él se encuentran. Aclara el cabello y lo deja más brillante, por lo que se la considera como uno de los mas conocidos tintes naturales. La manzanilla proporciona tonos dorados a las personas con cabellos claros. Igualmente puede ser utilizada para disimular las canas.
Decocción de cuatro cucharadas de flores de manzanilla por medio litro de agua. Filtrar y utilizar este líquido para enjuagar el cabello después de lavarlo)
Enjuagues bucales
Utilizar las infusiones bien cargadas de manzanilla en enjuagues bucales para impedir las infecciones que pueden causar las llagas. Infusión de una cucharada y media de flores por vaso de agua. No tragar porque la manzanilla muy cargada resulta vomitiva)
Uñas
Para eliminar los hongos mojar las uñas de las manos y pies con jugo de limón, dejando que este se vaya secando poco a poco)
Dolores articulares

En casos de reuma, ciática, dolor articular, artrosis, etc, se deben realizar fricciones con el líquido resultante de la maceración de 2 onzas de flores secas en un litro de aceite de oliva durante un par de horas. Guardar el líquido en un recipiente oscuro y bien cerrado y aplicar cuando se sienta dolor.
Dolores de muelas
Enjuagues fríos con la infusión de la planta seca tantas veces al día como se considere necesario.
Ojos:
Para los casos de conjuntivitis, alergias, ojos cansados, orzuelos, miopía, hipermetropía, etc. Infusión durante 15 minutos de una cucharada de flores secas en una taza de agua. Mojar una gasa y aplicar sobre los ojos.
No administrar en caso de conjuntivitis alérgica o fiebre del heno.
También disminuye las ojeras producidas por venitas hinchadas debajo de los ojos. ( Infusión de una cucharada de flores por vaso de agua. Enfriar bien. Mojar una gasa y aplicarla durante un cuarto de hora debajo de los ojos)
Por el mismo motivo resulta muy adecuada para rebajar la hinchazon de los pies así como para disminuir su dolor y su cansancio. ( Realizar una infusión con un buen puñado de sumidades floríferas. Realizar masajes de los pies utilizando este líquido)
Combinaciones
Digestivas y contra la flatulencia (anís verde, menta, hinojo, olmo rojo), relajantes (tila, valeriana, verbena), antisépticas (sauco, malvavisco).
Contraindicaciones:
Salvo indicación expresa, no es recomendable prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
Igualmente no se debe aplicar tópicamente a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida al aceite esencial de la manzanilla.
No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de seis años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.
La planta fresca puede ocasionar dermatitis de contacto. El aceite esencial es muy irritante de la piel y las mucosas.