Salpimenar las presas de pollo. Freir las presas en el aceite hasta dorarlas y luego retirarlas...

En el mismo aceite agregar el ajo molido y la cebolla picada. Incorporar sillao y agua. Regresar las presas a esta mezcla y dejar hervir hasta que estén cocidas.

Servir con arroz blanco o con puré de papa.

Sugerencias para loncheras:

Preparar solamente lo necesario o prepara la receta completa y dividirla en 8 porciones y congelar por separado en recipientes herméticos.

Para descongelar y usar en las loncheras, retirar del refrigerador la noche anterior y pasar al refrigerador o descongelar hasta que esté a temperatura de ambiente. Calentar y colocar en termo.

El pollo preparado se puede congelar hasta 6 meses.

Ingredientes:

• 8 presas de pollo  
• ½ taza de aceite  
• ½ cucharada de ajo molido  
• ½ taza de cebolla finamente picada  
• 1 taza de agua  
• ¼ taza de sillao
• Sal  
• Pimienta