Engrasar un molde de 17x26x 6 centímetros de alto. Colocar en el fondo una capa de galletas, previamente humedecidas en la leche.

Cubrir las galletas con fudge de chocolate. Repetir la capa de galletas y luego el fudge. Continuar de esta manera hasta terminar con fudge.

Cubrir con galletas trituradas encima.

Opcional: Se puede colocar entre cada capa, si se desea, pecanas o nueces trituradas y pasas.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Fudge de Chocolate:

Vaciar 2 lata de leche evaporada y 1 lata de leche condensada en una olla. Agregar 1 taza de azúcar y mezclar. Diluir 6 cucharadas de cacao en polvo o cocoa en agua hirviendo y mezclar con las leches.

Llevar a hervir, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y se vea el fondo de la olla. Agregar 1 cucharada de mantequilla y mover.

6 personas

Ingredientes:

Fudge de Chocolate:

• 2 latas de leche evaporada (3 1/2 taza)
• 1 lata de leche condensada (1 1/4 taza)
• 6 cucharadas colmadas de cacao en polvo o cocoa
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla