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Los licores con espíritu selvático están rodeados de misticismo sexual así como de propiedades medicinales, y son elaborados con fórmulas sorprendentes, como el masato, chuchuhuasi, RC y siete raíces, en una larga lista de plantas y flores exóticas.
La costumbres orientales advierten que estos singulares licores como los mencionados se beben a tanganazo puro en la selva, aunque en las ciudades de la costa se prefiera en cócteles que, pese a la mezcla, siguen teniendo sus propiedades energizantes y curativas. En este capítulo abordaremos los licores más conocidos en nuestra selva: chuchuhuasi y masato, con la advertencia de que su consumo debe ser moderado para evitar borracheas tempestuosas o sorpresas a los nueve meses, según aseguran en la ardiente amazonía. Chuchuhuasi
 Árbol de chuchuhasi Es un árbol de la selva amazónica que llega a los 30 metros de altura y cuya corteza posee propiedades energéticas y tonificante, por lo que es recomendado como reconstituyente orgánico sexual, así como por sus virtudes medicinales contra los dolores reumáticos, tumores, afecciones broncopulmonares, entre otros múltiples usos.Se emplea su corteza en cocimientos o macerados. Se recomienda una dosis de 30g. de corteza en 1 litro de agua hirviendo o macerado en un licor fuerte. Se toma una copita 2 o 3 veces al día, antes de las comidas. Se creía que para obtener un mejor efecto curativo se debía sacar una parte del árbol por donde sale el sol (chuchu) y por donde se oculta el sol (huasha). Es una planta nativa de la región occidental de la selva amazónica (Perú, Ecuador, Colombia) y se caracteriza por sus hojas largas de 10 a 30 cms., de pequeñas flores blancas, de corteza marrón rojiza muy dura. Viagra naturalEl chuchuhuasi causa cambios musculares que llevan a la relajación del cuerpo cavernoso que resulta de una erección, además tonifica, equilibra, y refuerza el sistema hormonal femenino y regula los desórdenes menstruales, la pérdida de libido, el dolor y los calambres menstruales.  Licor afrodisíaco Debemos tener en cuenta que el pene y el clítoris son una masa eréctil de tejidos finos con espacios internos capaces de ensancharse con la sangre. El Oxido nítrico es responsable de un gran numero de las funciones corporales. Una de estas funciones es el aumento del flujo sanguíneo en las áreas genitales y el inicio de una erección.Por esta razón se considera al chuchuhuasi un Viagra natural que incrementa el instinto sexual y un afrodisíaco natural que aumenta la libido de manera radical maximizando los placeres sensuales, el erotismo y la satisfacción mutua sin otro estímulo anti natural Tiene un efecto beneficioso sobre el balance hormonal en ambos sexos y se considera que incrementa la potencia de los órganos reproductores. También posee fuertes atributos en el sexo femenino por disminuir la frigidez. Composición química Corteza del chuchuhuasi La corteza y raíz: contienen fenoldienonas con esqueleto triterpénico y proantocianidinas diméricas; saponinas, esteroides, derivados fenólicos, vitaminas y almidones; además, contiene maytenina, metilepigalocatequina, hidroxitingenona, benzoil,diacetilmayteina, taninos catéquicos, maytansina, Mayteína y tingenona..Entre sus principios activos podemos nombrar: alcaloides, “Catechines”, Flavonoides, Quinonas, Cumarinas, Fenoles, Saponinas, Taninos, Ácidos orgánicos, etc. Recetas revitalizadoras * 1 Botella de Aguardiente * 1 Trozo de Chuchuhuasi * 1 Taza de Azúcar * 1 Limón * Gaseosa Oscura * Rodajas de Limón Preparación Trozar el chuchuhuasi y ponerlo en una botella con el aguardiente. Dejar en maceración durante 3 meses. Después de ese tiempo puede prepararlo de la siguiente forma: colocar el azúcar en una olla, al fuego, hasta que empiece a quemarse y se haya derretido completamente. Retirar del fuego y añadir el jugo de limón removiendo rápidamente hasta que se haya unido bien. Colocar una cucharada de este almíbar en cada vaso y verter encima el cuchuhuasi en la proporción de un cuarto de vaso. Completar con la gaseosa y adornar con una rodaja de limón. Chuchu Hot (antigripal) • 3 onzas de Chuchuhuasi • 1 rodaja de naranja • 1 rodaja de limón • Canela y clavo • Calentar 50 seg en el microondas Coctel de Chuchuhuasi (licuado)
• 3 onzas de Chuchuhuasi • 1 onza de jarabe de goma • 1 onza de leche evaporada • 1 yema de huevo • 3 cubos Chuchuhuasi Ingredientes: 3 onzas de chuchuhuasi 1 ½ onza de leche evaporada 1 onza de jarabe de granadina 1 yema de huevo Preparación: Los ingredientes van a una coctelera que deberá agitarse vigorosamente. Se sirve en copa redonda y finalmente se plica canela en polvo al momento de servir.
Propiedades
Afrodisíaco: Tomar la maceración en alcohol de la corteza o raíz. Analgésico: Tomar la raíz macerada en alcohol. Adormecimiento de las extremidades: Tomar el cocimiento de la corteza. Agrietamiento de los pezones: Lavar la parte afectada con el cocimiento de la corteza. Artritis: Tomar el cocimiento o maceración en alcohol de la corteza o raíz. Bronquitis: Tomar la maceración en alcohol de la corteza. Diarrea: Tomar la maceración en alcohol de la corteza o raíz. Disentería: Tomar la corteza en cocimiento. Gripe: Tomar la maceración en alcohol de la corteza. Helmintiasis: Tomar la corteza macerada. Hemorroides: Aplicar baños de asiento con el cocimiento de la corteza. Inflamación renal de las extremidades: Tomar el cocimiento de la corteza. Leishmaniasis o uta: Aplicar el polvo de la corteza quemada en las zonas afectadas. Lumbagos: Tomar la maceración en alcohol de la raíz, adicionando miel de abeja. Reumatismo: Tomar la maceración en alcohol de la corteza o raíz. Ulceraciones: Aplicar el polvo de la corteza quemada en las heridas. Masato Es una bebida preparada a base de la yuca sancochada, machacada y mezclada; pero el verdadero masato es aquel que después de haber sido sancochada la yuca, es masticada y escupida en un recipiente para mezclarla con el agua.
Aseguran los huambisas entre otras etnias amazónicas, que el masticado de la yuca por los ancianos y niños, sumado a los escupitajos, provoca una fermentación especial, (por las enzimas de la saliva) costumbre que por razones obvias ha decaído en las ciudades.
Elaboración nativa El masato tiene un peculiar sistema de preparación. La yuca –materia prima de esa bebida– es pelada, enjuagada y masticada para absorber gran parte del sustrato vegetal. Algunas veces a ese machacado se le agrega aguardiente para acelerar la fermentación Elaboración 2 Hervir la yuca con caña; una vez cocida, con un palo de madera se machaca hasta que se haga líquido. Después se le añade camote y maíz germinado fresco, ambos machacados, y agua. Luego se deja fermentar aproximadamente tres días para que genere el alcohol. Una vez fermentado, se cuela y queda listo para beber. Elaboración 3
Su preparación urbana consiste en dejar fermentar en una olla de barro agua, panela y arroz por un tiempo aproximado de 8 días, hasta que la mezcla comience a generar espuma. También se le agregan clavos y canela. Es común que se consuma acompañado de mantecada. ¿Sabías que…?En la selva se masatea de día y de noche. Si alguna vez le invitan, acepte sin chistar, beba aunque sea un poquito, porque en muchas comunidades su rechazo se interpreta como un terrible desplante. Si usted le pregunta a los pobladores cómo se hace el masato, es muy probable que ellos le respondan con una sonrisa enigmática, a veces cómplice.
La corteza de chuchuasi se utiliza como antidisentérico, analgésico, regulador menstrual y estomacal, antiinflamatorio, antitumoral, antihemorroidal, antiarrítmico, afrodisíaco, antirreumático, en el tratamiento de artritis reumatoidea, leishmaniasis, bronquitis y preventivo de la caries, inmumoestimulante, relajante muscular.
Su preparado es mediante infusiones simples, decocción a fuego lento ( 32 partes de agua y una parte de corteza ). También se emplea en baños de asiento, especialmente para la hemorroides. La tintura y macerado alcohólico ( 250 g. de corteza picada por litro de alcohol de 18 grados o aguardiente) se utiliza como antirreumático, antiarrítmico y afrodisíaco.
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