El Ministerio de Cultura solicitará a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) se declare como Patrimonio Cultural Inmaterial a la gastronomía peruana, por sus características especiales, señaló la ministra Diana Álvarez-Calderón.
Diana Álvarez-Calderón explicó que hace un tiempo se inició el proceso pero por diversos motivos se paralizó y ante esta situación el Ministerio de Cultura ha decidido retomar el proyecto con el propósito de que la comida peruana sea reconocida internacionalmente.
Diana Álvarez-Calderón declaró al término de la ceremonia inaugural del Hay Festival Arequipa, actividad que contó con la participación de las principales autoridades de la ciudad.
Asimismo, la ministra Diana Álvarez-Calderón saludó la designación de la danza el Wititi como Patrimonio Cultural Inmaterial por parte de la Unesco. Se trata de un baile tradicional del valle del Colca.
Andina
Danza del #Wititi es declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad https://t.co/OjGd4yth92 @unescolima @UNESCO_es pic.twitter.com/M0C3FH55SQ
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Gastronomía peruana alabada por prensa italiana https://t.co/rbdP2aNdZi #ExpoinCittà #ExpoMilano2015 @Promperu pic.twitter.com/o1zPx6dmDo
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