Un error concurrente en los padres de familia es considerar a las bebidas isotónicas (rehidratantes o deportivas) como parte del refrigerio de sus hijas e hijos en edad escolar, pero no toman en consideración que el consumo diario de estas en niños y jóvenes que no realizan actividad física intensa puede ser perjudicial para su salud, advirtieron especialistas del Ministerio de Salud (Minsa).
La especialista del Instituto Nacional de Salud (INS), Rosa Salvatierra, reveló que el contenido de estas bebidas con sales minerales como sodio, potasio, cloro, fósforo, magnesio y con azúcares de rápida absorción como fructuosa, glucosa, sacarosa y dextrosa son beneficiosas solo para los deportistas de alto rendimiento o que practican una actividad física intensa.
Agregó que estas bebidas sirven para reponer el agua y los hidratos de carbono y sales minerales que se consumen o se pierden por sudoración durante la actividad física cuando esta es intensa o prolongada; sin embargo, al tomarlo solo como agua y todos los días para calmar la sed, puede generar sobrepeso y obesidad, así como la aparición de caries dentales.
“Actualmente suele verse consumir estas bebidas a los escolares, tomándolas antes o después del ejercicio físico, y esto no es recomendable; primero, porque los niños y adolescentes pierden menos sales minerales por sudoración; segundo, porque la reposición del sodio que se pierde mayoritariamente por el sudor está garantizada con los alimentos de una dieta equilibrada, porque el exceso de sales minerales de estas bebidas puede condicionar el aumento de padecer hipertensión arterial en la edad adulta”, enfatizó.
Asimismo –precisó– las bebidas isotónicas contienen azúcares de absorción rápida, que puede contribuir a la ganancia de peso y porque el organismo al no necesitar estas sales es expulsado forzando al riñón.
La especialista manifestó que otro hecho preocupante es que los padres de los menores de edad permiten que sus hijos lo ingieran como si fuera agua durante las comidas, sin saber que esta práctica es peligrosa en personas sin actividad física alguna.
“En lugar de consumirlas, es recomendable tomar agua hervida para rehidratarse y consumir frutas como rehidratantes naturales. Algunas frutas que tienen elevadas cantidades de agua son el kiwi, uvas, tuna, tumbo, sandia, piña, peras, pepino, entre otras y también verduras como la lechuga, pepinillo, zapallo, rabanitos, caigua, tomate, apio, calabaza, entre otras”, puntualizó.
La doctora Salvatierra brindó estas recomendaciones en el marco de las “Guías alimentarias para la población peruana”, documento elaborado por esta entidad, que exhorta a “Mantente saludable tomando de seis a ocho vasos de agua cada día”.
De esta manera, destacaron que estas bebidas rehidratantes pueden reemplazarse con agua pura hervida en escolares que no realizan esta demanda física.
¿Quiénes puede ingerir bebidas isotónicas?
La nutricionista del INS afirmó que las bebidas rehidratantes o deportivas solo pueden ser ingeridas cuando la persona hace deportes o entrenan de tres a cuatro horas diarias y se deshidratan.
Finalmente, explicó que consumir dichas bebidas cuando realizamos actividad física de forma amateur o en un tiempo menor a una hora no es necesario El ingerir agua es suficiente para poder rehidratarnos. Agregó que se puede optar por otras bebidas naturales que ayudarán a recuperar electrolitos como por ejemplo frutas y verduras, destacaron los nutricionistas del INS.