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Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

Justicia UE obliga a desclasificar estudios sobre peligrosidad del glifosato

BRUSELAS (Bélgica).- El Tribunal General de la Unión Europea (TGUE) sentenció hoy que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) debe permitir el acceso a estudios de toxicidad y carcinogenicidad de la sustancia activa del glifosato, herbicida sobre el que alertó la Organización Mundial de la Salud en el 2015. La corte anuló así dos...

“Spraysafe”: Alternativa para conservar alimentos con un protector natural

GUARDA (Portugal).- Eliminar el uso del plástico es un paso decisivo en el camino para conservar el planeta, de ahí que se hayan desarrollado alternativas biodegradables como bolsas de silicona o telas enceradas. El último avance, un espray protector natural. La iniciativa surgió tras varios años de investigación y de pruebas desarrolladas por científicos lusos...