De acuerdo a dos estudios, un exceso en el consumo de hierro proveniente de los animales, especialmente de las carnes rojas, aumenta las posibilidades de desarrollar cáncer de mama en las mujeres. ¿El motivo? El cuerpo no es capaz de eliminar el excedente lo que genera un proceso de oxidación. La iniciativa de realizar estos...
Después del último informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la carne procesada y el cáncer de colon, te presentamos una infografía elaborada por Oncosalud en la que conocerás todo sobre la carne y las cantidades que consumimos. Como se recuerda, un grupo de trabajo de 22 expertos de 10 países convocados por el Programa de...
La nutricionista Marilyn Fitts, de la Liga Contra el Cáncer, recomienda cómo consumir carnes de manera saludable, después de la alerta emitida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en torno a que el excesivo consumo de carnes rojas y procesadas como embutidos, hot dog, tocino, jamón, chorizos, entre otros, causaría cáncer colorrectal o cáncer...
MADRID.- Una vez más, la Organización Mundial de la Salud (OMS), organismo de las Naciones Unidas que debería velar por la alimentación, ha sembrado el pánico entre los consumidores, en este caso entre los del llamado Primer Mundo, al advertir de los supuestos efectos cancerígenos de las carnes rojas, entre otras. Son ustedes muy dueños...
El ministro de Salud, Aníbal Velásquez, consideró importante la alerta de la Organización Mundial de Salud (OMS) respecto a la relación entre el consumo de carne procesada y el riesgo de cáncer. Adelantó que su sector preparará recomendaciones específicas para la población tras la advertencia mundial. El titular de Salud mencionó que aunque había indicios...
BERLÍN. “¡No hay que tener miedo de comerse una salchicha a la brasa!”, exclamó este martes el ministro alemán de Alimentación, en replica a un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que vincula el consumo de embutidos al riesgo de sufrir de cáncer. “Como siempre, todo es cuestión de cantidad: demasiado de...