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coca peruana

Chocolate de hoja de coca, más sano y sin azúcar, se presenta en Londres

LONDRES.- El Foro del Chocolate de Londres invitó hoy a más de trescientos productores para discutir las tendencias del sector, entre ellas, la elaboración de chocolate con hoja de coca en vez de azúcar, para evitar los efectos nocivos de este último producto. El evento giró en torno al futuro del chocolate y trató temas...