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Flavio Solórzano

China acoge dos ferias de gastronomía peruana en noviembre en Pekín y Xian

PEKÍN/China.- Los sabores e ingredientes de la cocina peruana se podrán degustar desde mañana miércoles en un festival gastronómico organizado por la embajada de Perú en Pekín, donde el chef Flavio Solórzano preparará los principales platos del país latinoamericano. Solórzano, considerado embajador de la Marca Perú, ocupará las cocinas del restaurante One East, ubicado en...

La Caravana Pesquera colabora en la disminución del sobrepeso

Con el objetivo de contribuir a reducir los niveles de sobrepeso y obesidad en la población peruana, el Programa Nacional A Comer Pescado del Ministerio de la Producción lanzó hoy “La Caravana Pesquera”, una campaña educativa que une la alimentación saludable con el deporte. “La Caravana Pesquera” recorrerá diferentes mercados populares del país brindando al...

Gastronomía: Indecopi presenta libro “Recetas con origen”

Indecopi rendirá homenaje a la gastronomía peruana, presentando el primer libro de recetas de cocina que tiene como principales ingredientes los productos que cuentan con denominación de origen, durante una ceremonia central por el Día de la Propiedad Intelectual. El libro “Recetas con Origen”, editado por el Indecopi, recoge deliciosos potajes que fueron creados por...