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grasas saturadas | Crónica Viva

Grasas saturadas no dañan el corazón, dice un nuevo estudio científico

MIAMI.- Ni las grasas saturadas son dañinas ni el nivel del colesterol es relevante para la salud del corazón, pero una dieta baja en carbohidratos sí puede aliviar las enfermedades cardiacas, dice a Efe el científico David Diamond, autor de un nuevo estudio que redime a una buena chuleta de falsas acusaciones. El investigador de...