EEUU: Chefs promueven nutrición integral para salud de cuerpo y mente
MIAMI (EEUU).- Dos cocineros, la israelí Einav Gefen y el estadounidense Allen Campbell, promoverán en la conferencia Better Food Movement de la universidad Miami Dade College (MDC), en Florida (EEUU) una serie de recomendaciones clave para una nutrición y vida saludable y detallarán las tendencias actuales de la industria. Lo primero es “mantenerse alejado” del...