Experta estima innecesario consumo de carne para obtener proteínas y minerales
CIUDAD DE MÉXICO.- Las proteínas y minerales que se dice deben obtenerse de los animales son innecesarios y obedecen a “mitos sociales” reproducidos a lo largo de los siglos, dijo Efe la experta en nutrición Ametzin Acosta. Cuando se ingiere carne, al cuerpo entra “un cadáver que lleva días en estado de putrefacción” y debe...