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se halla en trigo - centeno y cebada | Crónica Viva

Virus estomacal normalmente inofensivo puede desencadenar la celiaquía

WASHINGTON.- Investigadores de la Universidad de Chicago (EEUU) determinaron que un virus estomacal normalmente inofensivo y habitual en la infancia puede ser el desencadenante de la enfermedad celíaca, según un estudio divulgado hoy en la revista Science. Administrado a ratones, este virus tipo reoviridae desencadenó una respuesta inmune inflamatoria y la pérdida de tolerancia oral...