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sobre elección | Crónica Viva

Analizan estudios sobre elección de alimentos para enfermos anoréxicos

 LONDRES.- La elección persistente de alimentos bajos en calorías por enfermos de anorexia nerviosa está asociada a una región del cerebro que controla el comportamiento habitual, según revela un estudio publicado hoy por la revista británica “Nature Neuroscience”. La investigación, encabezada por las expertas Karin Foerde y Joanna Steinglass, arroja luz sobre los mecanismos neuronales...