El Ministerio de Salud (Minsa) recomienda que las loncheras escolares incluyan líquidos y alimentos saludables, debido a que las altas temperaturas pueden generar cuadros de deshidratación. La nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), entidad adscrita al Minsa, Sara Salvatierra, recomendó que, para la preparación de estas loncheras se tomen en cuenta, de manera prioritaria, … Continuar leyendo Minsa: Loncheras deben incluir líquidos y alimentos para prevenir deshidratación