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Mario Lubetkin

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Columnas

Pérdida y desperdicio de alimentos: una realidad inaceptable

Los alimentos que se pierden y desperdician en América Latina y el Caribe podrían alimentar a más de 1300 millones de personas, el doble de su población. Imagen: Riccardo De Luca / FAO SANTIAGO – Durante los últimos años, la población de América Latina y el Caribe ha registrado un aumento preocupante en sus cifras...

COVID 19, un año después con fragilidad alimentaria

Este es un artículo de opinión de Mario Lubetkin, subdirector general de la FAO. Por Mario Lubetkin© Reproducir este artículo|       |  Imprimir | Enviar por correo Casi una treintena de países se encuentran ante una inminente crisis alimentaria provocada por la covid. Foto: Stefanie Glinski /FAO ROMA (IPS) – A más de un año del inicio de la pandemia de...