LONDRES.- El cocinero más conocido del Reino Unido, Jamie Oliver, popular por sus programas de televisión y sus libros de recetas, colocó su negocio, en manos de administradores en busca de comprador para salvar a 25 restaurantes con cerca de 1.300 empleados.
La compañía del famoso cocinero británico presentó una notificación ante el Tribunal Superior que coloca el negocio en manos de administradores. El proceso afecta a 25 Jamie’s Italian, asadores Barbecoa y restaurantes Fifteen en el Reino Unido pero no a la división internacional.
Oliver ha intentado reanimar su negocio de restaurantes durante los últimos años en medio de un difícil mercado de consumidores, una competencia intensa y el aumento de los costos.
El año pasado, el chef, que ha logrado una gran audiencia de televisión, completó un acuerdo voluntario de su marca italiana Jamie. El procedimiento le permitía cerrar establecimientos y reducir los alquileres, pero eso no fue suficiente.
“Estoy profundamente triste por este resultado y quisiera agradecer a todo el personal y a los suministradores que han puesto el alma y el corazón en este negocio durante más de una década. Me doy cuenta cuán difícil es esto para todo el mundo afectado”, señaló el cocinero en un comunicado.
El chef, que se hizo popular en la televisión británica con sus programas de cocina, añadió que la cadena fue puesta en marcha con la intención de servir platos hechos con ingredientes de calidad y agradeció al personal que compartió con él “la pasión por la buena comida y el servicio”. (ECHA- Agencias)