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Conacyt – Ciatej

Científicos desarrollan impresora 3D capaz de generar alimentos comestibles

CIUDAD DE MÉXICO.- Científicos mexicanos están desarrollando una impresora 3D que mediante un proceso de manufactura aditiva tiene la capacidad de crear alimentos comestibles e incluso beneficiosos para la salud, informó hoy el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). Esta tecnología tiene la capacidad de preparar alimentos blandos y con formas que facilitan su...