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Huancavelica: ministro César Vásquez coloca primera piedra del hospital de Pampas
Carlos Linares renuncia a la presidencia de Petroperú
Estado de emergencia en Trujillo: proponen contratar jueces ad hoc para combatir crímenes
BNP inauguró exposición “Letras peruanas. Un recorrido por nuestro patrimonio”
Nina Mutal relanza hit que marcó época en los 90 "Enamorados"
Ministerio de Cultura convoca al sector museal a participar de talleres de formación en el marco del Día Internacional de los Museos 2024

Según cocineros europeos: sostenibilidad marcará gastronomía del futuro

06/03/2017

BRUSELAS.- La sostenibilidad en el ámbito de la gastronomía, la digitalización y la experiencia del consumidor más allá de lo que tiene en el plato serán algunos los retos que marcarán el negocio de la gastronomía del futuro. Estas son las perspectivas que 190 cocineros europeos con al menos una estrella Michelin compartieron hoy en...