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Ciencia

La resistencia humana tiene límites, según estudio científico

WASHINGTON.- Muchos humanos, y en especial los deportistas, intentan superar sus esfuerzos físicos, pero la resistencia humana tiene límites debido al metabolismo, según un estudio que publica hoy la revista Science Advances. «Los límites del gasto máximo de energía sostenido no son del todo claros, pero son de interés porque restringen la regulación térmica y...

Desarrollan nuevo modelo matemático para ver cómo interactúan los genes

BARCELONA.- Científicos en el Centro Nacional de Análisis Genómico (CNAG) y del Centro de Regulación Genómica (CRG) de Barcelona han desarrollado una nueva herramienta computacional, basada en la teoría matemática de gráficas, para deducir cómo interactúan los genes cuando construyen tejidos y organismos. Según ha explicado el investigador del CNAG-CRG Giovanni Iacono, los científicos ya...

Consumo alto de alimentos ultraprocesados eleva riesgo de muerte prematura

MADRID (España).- La bollería industrial, las bebidas gaseosas -incluida las ‘lights’-, los cereales azucarados, las sopas de verduras deshidratadas, los derivados cárnicos o embutidos son alimentos ultraprocesados cuyo abuso está asociado a un mayor riesgo de padecer enfermedad cardiovascular, cáncer y muerte prematura. En concreto, consumir más de cuatro raciones diarias se asocia con un...