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Regional

Segunda reforma agraria: Los anuncios de Castillo en el Cusco

El presidente de la República, Pedro Castillo anunció que en las próximas semanas el Gobierno hará ajustes a la franja de precios que permitirá proteger la producción nacional de la competencia desleal de productos subsidiados importados, manifestó ante cientos de agricultores, pobladores y dirigentes en el marco del lanzamiento de la segunda reforma agraria en...

Superalimentos andinos: qué propiedades nutricionales tienen la quinua, kiwicha y cañihua

Desde los incas hasta los astronautas en la actualidad, los granos andinos han sido considerados como superalimentos por su alto valor nutricional, destacó la nutricionista Saby Mauricio. Algunos de estos granos ancestrales son la quinua, la kiwicha y la cañihua, quizá los más representativos debido a sus características nutricionales sobresalientes con respecto a otros. En...