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Regional

Superalimentos andinos: qué propiedades nutricionales tienen la quinua, kiwicha y cañihua

Desde los incas hasta los astronautas en la actualidad, los granos andinos han sido considerados como superalimentos por su alto valor nutricional, destacó la nutricionista Saby Mauricio. Algunos de estos granos ancestrales son la quinua, la kiwicha y la cañihua, quizá los más representativos debido a sus características nutricionales sobresalientes con respecto a otros. En...

Boluarte: Compromiso del presidente Castillo y su Gabinete es apostar por el agro

El compromiso del presidente Pedro Castillo y su gabinete es apostar por el desarrollo del agro aseveró la vicepresidenta y ministra de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Dina Boluarte. Desde el santuario Sacsayhuaman en el Cusco, donde se lanzará la segunda reforma agraria, Boluarte afirmó que el Midis comprará más a los productores nacionales. “Apostemos...