Con el fin de dinamizar la economía chalaca y promover la riqueza cultural y productiva del primer puerto, y como parte del homenaje al plato bandera de nuestro país, el Gobierno Regional del Callao, encabezado por el Dr. Ciro Castillo Rojo Salas, organiza una gran feria gastronómica y cultural por el “Día Nacional del Cebiche”,...
Este 28 de junio se celebra el Día del Cebiche y para conmemorar esta fecha, Crónica Viva te da algunos secretos de los especialistas para preparar un exquisito cebiche. El chef ‘Cucho’ La Rosa señala que un secreto para preparar un buen cebiche de lenguado consiste en frotar toda la superficie del bol, donde será puesto el...
SANTIAGO.- El embajador peruano en Chile, Fernando Rojas, informó que los restaurantes peruanos en este país celebrarán este domingo el Día del Cebiche. El objetivo es afianzar el reconocimiento al plato de bandera peruano en este país, que ya tiene fama internacional. “Hemos conversado y los restaurantes peruanos lo han entendido, y durante la semana...