«En Semana Santa, muchos ya tienen pensando en participar en campamentos, viajes y reuniones, en donde la mayoría cometen excesos de alcohol y grasas, sin pensar muchas veces en las consecuencias como gastritis o severos casos de úlceras que lo pueden llevar al borde de la muerte», alertó el Doctor Mauricio Díaz del Olmo, médico...
En un país como Perú, donde aproximadamente dos millones y medio de personas padecen de diabetes y solo la mitad de ellos lo sabe, es necesario romper con algunos mitos que envuelven esta enfermedad. Entre los más arraigados está aquel que dice que la diabetes se presenta únicamente en personas con obesidad, lo cual es...
En los próximos días en que celebramos Navidad y de Año Nuevo, usualmente tenemos la costumbre de ingerir gran cantidad de alimentos con abundante calorías repartidas en grasas, harinas y bebidas alcohólicas, descuidando las recomendaciones dietéticas que debemos tener. Esto puede originar o empeorar algunos problemas del aparato digestivo que ya sufre gran parte de...
WASHINGTON.- La Agencia Alimentaria de Estados Unidos (FDA) anunció hoy que las grasas artificiales «trans» son una amenaza para la salud pública y prohibirá su uso de manera gradual en un período de tres años. «Los aceites parcialmente hidrogenados, una fuente de grasas ‘trans’ artificiales en comida procesada, no serán reconocidos generalmente como seguras», informó...