Disfrutar del turrón durante el Mes Morado requiere cuidados desde la compra hasta su consumo en casa. El Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), recomienda revisar su procedencia, protegerlo de la contaminación y prestar atención a su contenido de azúcar y grasas. Antes de...
Especialistas de EsSalud recomendaron a la población consumir de manera modera el turrón con el fin de evitar el exceso de calorías de este tradicional dulce causando sobrepeso y obesidad, además de aumentar los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos en la sangre, incrementando el riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades cardiovasculares. La licenciada Karen...
El Ministerio de Salud (Salud), mediante la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), recomendó a la ciudadanía revisar siempre el empaque del turrón antes de comprarlo, y verificar que esté completamente sellado y cuente con el registro sanitario para evitar males estomacales o cualquier riesgo de infección. La directora general de la...
La Municipalidad Metropolitana de Lima lanzó la iniciativa “El turrón de Doña Pepa más grande del Perú 2015” para incentivar que este emblemático dulce limeño se convierta en otro destacado producto bandera del país. La iniciativa busca que los productores congregados en la avenida Tacna elaboren un turrón de hasta 100 metros de longitud como...