El consumo excesivo de estos alimentos podrían producir enfermedades cardiovasculares, alteración de la función renal, cáncer de colon y de mama, entre otros. El Concytec dio a conocer los alimentos ultraprocesados que la mayoría de personas (niños, jóvenes y adultos) acostumbran a incluir en sus dietas diarias obviando o sin saber que sus efectos pueden...
WASHINGTON (EEUU).- Un estudio recomienda evitar que los niños consuman alimentos ultraprocesados, pues estos afectan sus habilidades locomotoras y a largo plazo el sistema cardiovascular, reveló hoy una fuente científica. “El hallazgo apunta a la necesidad de educar a las familias sobre formas rentables de reducir la ingesta de estos para ayudar a disminuir el...
CIUDAD DE MÉXICO.- Las ventas de alimentos y bebidas ultraprocesados, conocidos como comida «chatarra» en América Latina crecieron en la región un 17.5 % del 2009 a la fecha, según un informe presentado este lunes por la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Según la organización, la venta de este tipo de comida creció entre...