SANTIAGO DE CHILE.- América Latina se ha convertido en el mayor exportador neto de alimentos del mundo, superando a América del Norte a inicios del 2000, y desde entonces muestra una tendencia al alza, según un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El análisis difundido...
CARACAS.- El ministro de Alimentación de Venezuela, Carlos Osorio (foto), descartó que la venta de alimentos a «precios solidarios» que el Gobierno inició hoy sea una actividad ‘electorera’, a una semana de los comicios parlamentarios. Los candidatos de la oposición al Gobierno sostienen «por las redes sociales que este operativo es solo por hoy o...
MADRID.- Una dieta rica en proteínas de soya e isoflavonas puede proteger a las mujeres con menopausia ante el debilitamiento de los huesos y la osteoporosis, según los resultados preliminares de un estudio presentado en la conferencia anual de la Sociedad de Endocrinología celebrada en Edimburgo. La osteoporosis, que provoca el debilitamiento y la fragilidad...
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana se situó en octubre en 0.14 por ciento, la segunda tasa más baja del año, informó el jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) Aníbal Sánchez. Explicó que con este resultado la inflación acumulada a octubre es 3.58 por ciento y de los...
MADRID.- Una vez más, la Organización Mundial de la Salud (OMS), organismo de las Naciones Unidas que debería velar por la alimentación, ha sembrado el pánico entre los consumidores, en este caso entre los del llamado Primer Mundo, al advertir de los supuestos efectos cancerígenos de las carnes rojas, entre otras. Son ustedes muy dueños...
LONDRES.- La elección persistente de alimentos bajos en calorías por enfermos de anorexia nerviosa está asociada a una región del cerebro que controla el comportamiento habitual, según revela un estudio publicado hoy por la revista británica «Nature Neuroscience». La investigación, encabezada por las expertas Karin Foerde y Joanna Steinglass, arroja luz sobre los mecanismos neuronales...
El Perú logrará en los próximos años convertirse en una de las diez potencias mundiales en la exportación de alimentos, debido a la fortaleza de los productos orgánicos nacionales y porque el mundo pide alimentos más saludables, afirmó la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva. Indicó que la feria Mistura, que se realiza...
Muchos productos peruanos nos llenan de orgullo, es por eso que queremos resaltar los alimentos oriundos de nuestra tierra que son reconocidos en el mundo por sus grandes cualidades. Por ello reconociendo la importancia de una buena nutrición, Jamee Guerra, nutricionista del Club Médico Deportivo Bodytech, señala los 10 alimentos más ricos y saludables de...
MIAMI (EEUU).- Decenas de personas pidió hoy en una protesta desarrollada en el centro de Miami que de manera obligatoria se etiqueten los alimentos que contengan Organismos Genéticamente Modificados (GMO, por su sigla en inglés). «Lo importante es el principio de que nosotros, como ciudadanos, tenemos el derecho de saber lo que consumimos, ese es...
ANKARA.- El grupo de las 20 economías más avanzadas, G20, expresó hoy su preocupación por el desperdicio mundial de alimentos al considerarlo un problema económico por la magnitud significativa y las consecuencias negativas. Los ministros de Agricultura de ese bloque, reunidos en la ciudad turca de Estambul, consideraron urgente conocer las cantidad que se despilfarran,...