Ángel Esteban Torres Zapata

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Investigador diseña un alimento contra la diabetes a base de plátano verde

07/08/2018

CIUDAD DE MÉXICO.- El doctor mexicano Ángel Esteban Torres Zapata desarrolló un alimento a base de plátano verde y la planta conocida como neem (nimbo de la India), el cual ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre a personas con diabetes. El docente de la Maestría en Nutrición Clínica de la Universidad...