El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que el reglamento que establece la definición del chocolate busca que las etiquetas o envases de estos productos ofrezcan información certera respecto a su composición o contenido. “Como en todos los productos, tenemos que evitar la publicidad engañosa. Lo que busca este reglamento es que las etiquetas...
Las exportaciones peruanas a los países nórdicos (Suecia, Finlandia, Dinamarca, Islandia y Noruega) podrían crecer 7% durante el 2017, estimó el director de Desarrollo de Mercados Internacionales del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, José Eyzaguirre. Agregó que durante el 2016 se han desarrollado proyectos de diversificación de las exportaciones peruanas, especialmente de productos no...
El presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, dijo que su entidad cuentan con 22 oficinas descentralizadas, las cuales están trabajando en corredores económicos, productivos, ejecutados con un modelo de negocios inclusivos que promueve proyectos de inversión productiva. Velásquez se presentó ante la Comisión de Comercio Exterior y Turismo del Congreso ante...
El Segundo Concurso Nacional de Chocolate Peruano, uno de los atractivos de la VII Edición del Salón del Cacao y Chocolate 2016, ya está en marcha. El certamen es auspiciado por el International Chocolate Awards, con sede en Londres, y busca reconocer y premiar la excelencia en la elaboración de chocolates finos y sus productos...
“El Perú es cuna genética del cacao y los más grandes chocolateros del mundo destacan la calidad de nuestro cacao. Lo que se necesita ahora es trabajar en conjunto para posicionar al Perú como país chocolatero, pues tenemos todas las condiciones para lograrlo”, afirmó el reconocido chef Pedro Miguel Schiaffino, quien dio a conocer las...
La séptima edición del Salón del Cacao y Chocolate servirá de vitrina para destacar la gran calidad y variedad de productos de más de 2,500 productores de cacao y chocolateros peruanos. El evento se realizará del 7 al 10 de julio en el Centro de Convenciones de Lima ubicado en San Borja. Entre las proyecciones...
La Estación Experimental El Porvenir, del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), en coordinación con la Unidad de Gestión de la Innovación Agraria (UGIA), la Agencia de desarrollo económico local de Juanjuí y la Municipalidad del Distrito de Campanilla, realizaron el taller “Tecnologías en manejo de cosecha y pos cosecha del cultivo de cacao”, dirigido a más de 60...
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), a través de la Estación Experimental Pichanaki, realizó el taller “Manejo de conservación de suelos, producción de plantones y legislación en semillas de cacao”, que contó con la participación de 40 productores de la Comunidad Nativa San Antonio de Sonomoro, ubicada en el distrito de Pangoa. La actividad tuvo la finalidad de promover...
El Perú produce cacao en 16 regiones del país y en conjunto suman alrededor de 80,000 toneladas al año, destacó este martes el presidente ejecutivo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Alberto Otárola, durante el lanzamiento del 7mo Salón del Cacao y Chocolate. Detalló que dichas plantaciones cubren una...
La empresa Cacao del Perú Norte, filial de United Cacao, deforestó más de 1.900 hectáreas de la Amazonía peruana sin los permisos correspondientes para instalar en su lugar cultivos masivos de cacao, aseguró hoy el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor) de Perú en un comunicado. El organismo forestal, adscrito al Ministerio de...