Ciencia: la acuicultura espera convertir plagas marinas en mariscos nutritivos
MADRID (España).- Investigadores que esperan cambiar el nombre de una plaga marina a un alimento nutritivo han desarrollado el primer sistema de cultivo de gusanos de barco, al que han rebautizado como «almejas desnudas«. Estas largas almejas blancas de agua salada son los bivalvos de más rápido crecimiento en el mundo y pueden alcanzar los...