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nouvelle cuisine

Paul Bocuse: El más célebre de los cocineros franceses muere a los 91 años

PARÍS.- Paul Bocuse, impulsor de la “nouvelle cuisine” francesa y el cocinero más célebre de su país, murió hoy a los 91 años de edad, anunció su familia a los medios franceses. “Paul Bocuse ha muerto, la gastronomía está de luto. El señor Paul era Francia. Simplicidad y generosidad. Excelencia y arte de vivir. El...