5.9 millones de dólares sumó la exportación de panetones entre enero y octubre del 2023, lo que evidencia un crecimiento de 6 % respecto a similar periodo de 2022 (5.6 millones de dólares), según estadísticas del Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam). Asimismo, el volumen...
María Esther Lavado Miranda, agricultora amazónica de 29 años, junto a un grupo de madres han hecho realidad un emprendimiento que es la elaboración y venta de panetones preparados a base de pasta de cacao que ellas mismas producen. Esta nueva iniciativa de negocio, ha sido toda una novedad por su exquisito sabor que se...
Médicos del Seguro Social de Salud (EsSalud) advirtieron sobre el consumo de panetones ‘bamba’ que puede ocasionar fuertes cólicos gastrointestinales, vómitos, alergias y hasta cáncer. El infectólogo de esta institución, Juan Villena, precisó que el consumo indiscriminado de algunos colorantes no autorizados que se encuentran en la masa del panetón, fruta confitada, chocolates y otros alimentos...
Un colchón deteriorado, refrigeradoras sucias y mezclas de chocolates dentro de globos se encontraron durante un operativo de fiscalización en panaderías de Villa El Salvador para verificar la correcta producción de panetones. La intervención -en la que participó personal de la Dirección de Salud II Lima Sur, de la municipalidad distrital y de la Fiscalía...