Segunda edición de Festival de Piura Pica contará con la participación de 15 picanterías

14/11/2023  

La Municipalidad Provincial de Piura (MPP) y la Asociación de Picanterías Piuranas están listas para realizar la segunda edición del festival Piura Pica, con el objetivo de promover la diversidad de la gastronomía regional realizará la segunda edición del evento desde este 17 y 18 de noviembre en la primera cuadra de la avenida Grau....

Las picanterías: un viaje al origen de la gastronomía peruana

23/11/2017  

Con 10 restaurantes entre los 50 mejores de Latinoamérica, el éxito de la gastronomía peruana tiene su origen en las picanterías, donde la cocina tradicional, casera, andina y popular pervive como un auténtico banco de sabores frente a la sofisticación y las tendencias más modernas. En esas picanterías regentadas siempre por mujeres comenzó todo, hace...