Dieta basada en carnes rojas conduce a mayor riesgo de infarto, según estudio
LOS ÁNGELES.- Una dieta cuya principal fuente de proteína son las carnes rojas conduce a un mayor riesgo de ataque cardíaco, de embolia y limita la función renal, según afirma un estudio clínico presentado hoy por la Clínica Cleveland, de Ohio. La investigación encontró que el consumo de carnes rojas produce cerca del triple de...