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Ciencia y tecnología

Científicos descubren agentes cancerígenos en chocolate Kinder

Los investigadores de la organización alemana Foodwatch han hallado en el chocolate de la línea infantil de Kinder sustancias nocivas que «pueden provocar cáncer», informa el portal ‘The Local’. Se trata del aceite mineral aromático de hidrocarburos (MOAH, por sus siglas en inglés), considerado un posible agente cancerígeno. La alta consistencia de esta sustancia puede...

La mantequilla no es tan dañina como se cree, asegura estudio

El consumo de una cucharada o 14 gramos de mantequilla al día, tiene un pequeño impacto en la mortalidad general, y además no tiene una relación significativa con las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares. Así lo determinó un importante estudio realizado por científicos de la Universidad Tufts de Boston, quienes analizaron los resultados de...