Restaurant Mirazur el mejor del mundo, Central ocupa sexto lugar

25/06/2019  

SINGAPUR.- El restaurante de la rivera francesa Mirazur, del argentino Mauro Colagreco, se alzó este martes con el primer puesto de la influyente lista de los 50 mejores del mundo que promueve la revista Restaurant, mientras el danés Noma de René Redzepi, que ha ganado en cuatro ocasiones, vuelve a la lista en segunda posición....

Perú no solo es alta cocina sino también… de los “paraditos”

22/06/2016  

Perú no solo es alta cocina sino también turistas “comiendo parados en las esquinas”. “Uno no entiende la dimensión de lo que está pasando, no sabemos hasta dónde puede llegar esto”, comentó el reconocido chef peruano Mitsuharu Tsumura. La comida peruana, una de las gastronomías de mayor éxito en el mundo, confirmó que no es...