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  • Rusia asegura que no ve un cambio de postura de EEUU respecto a la guerra en Ucrania
  • El presidente chino asistirá en mayo en Moscú al desfile del Día de la Victoria
  • McDonald's gana un 2,9% menos en 2024, hasta 7.963 millones
  • Bruselas avisa a Trump de que no hay "justificación" para imponer aranceles al acero y aluminio de la UE
  • Áncash: huaico deja dos personas fallecidas y una herida en distrito de Bambas
  • El Capibara Fest será en el Parque de las Leyendas el 23 de febrero
  • Shakira arranca en Brasil "Las mujeres ya no lloran", la gira más ambiciosa de su carrera
  • Rafael Correa advierte que no les dejarán pasar como primeros al balotaje en Ecuador
  • Más de 100 países se dan cita en una cumbre de la IA en París para evitar el duopolio EE.UU.-China
  • España envía a Gaza 12 toneladas de ayuda sanitaria que beneficiará a 3.000 personas
  • Australia asegura que su acero y aluminio crean "miles de empleos" en Estados Unidos
  • Los líderes indígenas reafirman en Roma el derecho a la autodeterminación de los pueblos
  • Dimite el presidente de Rumanía antes de las elecciones presidenciales de mayo

Gastón Acurio

Maravillas culinarias de Iberoamérica premiadas y Gastón Acurio entre galardonados 

MADRID (España).-  Las maravillas de la gastronomía van de la mano de la historia, el turismo y la cultura, máximas que se aplican hoy desde la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG). Bajo esta filosofía, Rafael Ansón, presidente de la AIBG, vuelve a convertirse en el mayor impulsor de la visibilidad de la cocina de la...

Gastón Acurio: la cocina acerca a los pueblos en sus diferencias (VIDEOS)

La cocina acerca a los pueblos en sus diferencias, dijo el prestigioso chef peruano Gastón Acurio a la agencia de noticias china Xinhua, al comentar la fusión de nuestra gastronomía y la asiática. El intercambio cultural, comentó, no se debe frenar nunca. «Fraternizar los pueblos a través de la cocina, acercar a los pueblos en...

Chefs peruanos entre 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2018

SAN SEBASTIÁN (España).- Los cocineros peruanos Virgilio Martínez y Karissa Becerra están entre los diez finalistas -tres mujeres y siete hombres- del Basque Culinary World Prize 2018, dotado con 100,000 euros (116,700 dólares) y que reconoce a chefs con «iniciativas transformadoras». El español Marc Puig-Pey; los estadounidenses Anthony Myint, Matt Orlando y Caleb Zigas, el...

Gastón Acurio recibirá el Diners Club Lifetime Achievement Award

El próximo 19 de junio en el Palacio Euskalduna de Bilbao- España, Gastón Acurio recibirá el Diners Club Lifetime Achievement Award, por su prestigiosa trayectoria y ser «referente de la gastronomía peruana». También será homenajeado por ser un «auténtico motor de la cocina peruana» e influencia para toda una generación de cocineros peruanos que hoy triunfan a...

Acurio: Gastronomía ahora debe buscar bienestar de todos los peruanos

El cocinero Gastón Acurio afirmó hoy que la gastronomía del Perú ha cumplido ya su primera etapa de revalorización y difusión en el mundo y «la gran tarea» que afronta ahora es buscar el «bienestar de todos los peruanos». Acurio inauguró hoy la actividad «Yuntémonos«, una reunión a la que convocó a autoridades, cocineros, investigadores,...