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Gastón Acurio

Chefs peruanos entre 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2018

SAN SEBASTIÁN (España).- Los cocineros peruanos Virgilio Martínez y Karissa Becerra están entre los diez finalistas -tres mujeres y siete hombres- del Basque Culinary World Prize 2018, dotado con 100,000 euros (116,700 dólares) y que reconoce a chefs con “iniciativas transformadoras”. El español Marc Puig-Pey; los estadounidenses Anthony Myint, Matt Orlando y Caleb Zigas, el...

Gastón Acurio recibirá el Diners Club Lifetime Achievement Award

El próximo 19 de junio en el Palacio Euskalduna de Bilbao- España, Gastón Acurio recibirá el Diners Club Lifetime Achievement Award, por su prestigiosa trayectoria y ser “referente de la gastronomía peruana”. También será homenajeado por ser un “auténtico motor de la cocina peruana” e influencia para toda una generación de cocineros peruanos que hoy triunfan a...

Gastón Acurio presentó en certamen cultural chileno su último libro “Buenazo”

SANTIAGO DE CHILE.- El chef y empresario peruano Gastón Acurio animó hoy a un grupo de niños en Santiago a “acercarse a la cocina con amor” y a apreciar todos los recuerdos que tenemos gracias a ella, tanto de lugares como de personas, así como de su poder para unirnos alrededor de una mesa. El...

Acurio: Gastronomía ahora debe buscar bienestar de todos los peruanos

El cocinero Gastón Acurio afirmó hoy que la gastronomía del Perú ha cumplido ya su primera etapa de revalorización y difusión en el mundo y “la gran tarea” que afronta ahora es buscar el “bienestar de todos los peruanos”. Acurio inauguró hoy la actividad “Yuntémonos“, una reunión a la que convocó a autoridades, cocineros, investigadores,...

Perú Lover Week: Diversidad gastronómica peruana para público español

MADRID.- Cerca de cuarenta restaurantes peruanos españoles, ubicados en Madrid y Barcelona, participan en la primera edición de la Perú Lover Week, una iniciativa que trata de acercar la diversidad de la gastronomía peruana a los españoles, y que está apadrinada por los chefs Gastón Acurio y Víctor Rodríguez. La iniciativa, promovida por la Oficina...

Lima recibirá del 27 al 29 de abril a líderes mundiales en gastronomía

Los impulsores del turismo gastronómico en países líderes mundiales como España, Francia, Japón y México compartirán sus experiencias en Perú durante el segundo Foro Mundial de Turismo Gastronómico, informó el Mincetur. Así lo confirmó la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y presidenta del Consejo Directivo de Promperú, Magali Silva Velarde-Álvarez, quien...

Cineastas peruanos harán cortometrajes en homenaje al pisco

En la grata compañía de nuestro licor bandera. Cuatro destacados cineastas como Eduardo Mendoza, Héctor Gálvez, Dorian Fernández y Daniel Vega participarán de una cata especial de pisco y transformarán esa experiencia en cortometrajes que incluye la participación de Gastón Acurio y el empresario pisquero José Moquillaza. Se supo que por primera vez en el...

Gastón Acurio: en comedores populares está el secreto mejor guardado

El chef internacional Gastón Acurio resaltó la calidad de la comida preparada por las madres de los comedores populares y que ahora se encuentra al alcance del público nacional e internacional asistente a la feria gastronómica Mistura. Luego de intercambiar un breve diálogo con la viceministra de Prestaciones Sociales, Norma Vidal, y las madres lideresas...