LIMA.- El chef peruano Virgilio Martínez, referente de la vanguardia gastronómica de América Latina, hizo malabares para no ahogarse en deudas durante la pandemia, pero regresó a la cocina de sus afamados restaurantes con menús y semillas mejoradas y más convencido que nunca de la trascendencia de la alta cocina. En una entrevista con Efe,...
WASHINGTON.- El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, anunciará este martes que su país aprovechará las reservas estratégicas de petróleo para ayudar a compensar un aumento en los precios de la gasolina, según informan medios locales. Fuentes del Ejecutivo estadounidense dijeron a la cadena ABC que la medida será anunciada formalmente por la Casa Blanca...
BARCELONA.- Un 85 % de los fetos se activan y reaccionan con gestos al escuchar himnos futbolísticos, según un estudio del Instituto Marquès, cuyos científicos han concluido que «la pasión por el fútbol empieza antes de nacer». El 85 % de los fetos que han sido sometidos a la música de los himnos de diferentes...
GINEBRA.- La Oficina de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos pidió hoy a Nicaragua que evite aumentar su aislamiento, después de que el Gobierno de Daniel Ortega anunciara su salida de la Organización de los Estados Americanos (OEA). «Lamentamos su decisión de denunciar la Carta de la Organización de los Estados Americanos», señaló en...
Dos establecimientos peruanos volvieron a encabezar la lista de los mejores restaurantes de Latinoamérica, que se dio a conocer este lunes en una inédita edición de los «50 Best», que reconoció la trayectoria de los 100 mejores restaurantes de la región en los últimos ocho años y ratificó el dominio de la cocina peruana en...
SOFÍA.- Al menos 45 personas han muerto esta madrugada, entre ellas varios niños, al incendiarse un autobús en una autopista en el oeste de Bulgaria, cerca de la ciudad de Bosnek, según ha informado el Ministerio del Interior citado por la agencia búlgara BTA. El incendio del autobús, por causas que hasta ahora se desconocen,...
LA PAZ.- El expresidente boliviano Evo Morales dijo este lunes que los lazos entre Perú y Bolivia son «inquebrantables» y están «por encima» de cualquier declaración en referencia al anuncio de la Comisión de Relaciones Exteriores peruana que acordó declarar persona no grata al exmandatario. En una declaración de carácter simbólico, la Comisión de Relaciones...
WASHINGTON.- La elevada inflación en Estados Unidos, en máximos no vistos desde hace 30 años, no sólo golpea a las familias y niños más pobres del país, también a los bancos de alimentos que les ayudan y que ahora temen no tener suficiente para seguir haciéndolo. La subida de los precios pone en peligro a...
COPENHAGUE.- Más de dos tercios de la población mundial vive en democracias en retroceso o regímenes autocráticos, tendencia acentuada por la pandemia de coronavirus, según el informe anual difundido este lunes por el Instituto para la Democracia y la Asistencia Electoral (IDEA Internacional). «El estado de la democracia en el mundo 2021» constata que el...
WASHINGTON.- El Gobierno de Estados Unidos descartó este lunes nuevos confinamientos o cierres de las actividades económicas, pese al repunte de los casos de covid-19. El coordinador de la respuesta de la Casa Blanca a la pandemia, Jeff Zients, fue preguntado en una rueda de prensa sobre si EE.UU. contempla imponer confinamientos como el de...