Cajamarca apunta a convertirse en la ‘Capital de las Frambuesas’
Autoridades, empresas privadas, productores y académicos convencidos que las frambuesas, también llamadas Frutas del Bosque, impulsarían el despegue productivo-industrial de la región Cajamarca. Perú, por su ventana comercial (contra-estacionalidad) se ha convertido en el territorio con mayores ventajas comparativas frente a otros países del Hemisferio Sur respecto a la producción y exportación de Berries. Esto...