A partir de los seis meses de edad se puede introducir el pescado en la alimentación del bebé, ya que junto a otros alimentos le aportará los nutrientes necesarios para lograr un crecimiento y desarrollo saludables. Así lo explicó la nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, Liliana Vargas, quien...
Nutritivos e innovadores platos como el cebiche de quinua, el bonito al culantro y la trucha en salsa de aguaymanto, competirán este sábado 16 de julio en la final regional del III Concurso Gastronómico “Come Pescado con Todo” que se realiza a nivel de Lima, informó el Programa Nacional “A comer pescado” del Ministerio de...
La pota es un alimento altamente nutritivo, bastante económica por su abundancia en el mar peruano, y muy versátil para todo tipo de preparaciones culinarias, destacó la nutricionista Liliana Vargas, del Ministerio de la Producción. “La pota es además muy rendidora, ya que es pura pulpa. Un kilo rinde para 10 platos (100 g por plato),...
Un grupo de destacados deportistas peruanos de distintas disciplinas alentaron la iniciativa del Programa Nacional “A Comer Pescado” para promover el deporte unido a una alimentación saludable, contribuyendo así a reducir los niveles de sobrepeso y obesidad en nuestro país. A esta campaña se han unido los deportistas de élite Pavel Chihuan (marchista) clasificado para...
Consumir con frecuencia pescados azules, como el bonito, el jurel, la caballa y la anchoveta, resulta beneficioso para el aspecto físico, ya que el omega 3 que contienen contribuye a mejorar la salud del cabello, informó Liliana Vargas, nutricionista del Programa Nacional ‘A Comer Pescado’ del Ministerio de la Producción. Sobre la base de una...
El pescado es la mejor opción para la cena navideña, ya que es un alimento ideal para ser consumido de noche, por su fácil digestión y su bajo contenido calórico, destacó Liliana Vargas, nutricionista del Programa Nacional ‘A Comer Pescado’ del Ministerio de la Producción. “El pescado no solo es un alimento altamente nutritivo, sino...