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pota

Produce autoriza pesca exploratoria de pota frente a posibles efectos ambientales

A modo de prevención frente a los posibles efectos del fenómeno El Niño en la actividad pesquera, el Ministerio de la Producción (Produce) autorizó, hasta el 31 de diciembre de 2023, la pesca exploratoria del recurso calamar gigante o pota (dosidicus gigas) dirigida a la flota artesanal. La medida, oficializada mediante Resolución Ministerial 000391-2023-PRODUCE, tiene...

La pota: un perfecto alimento para el cuerpo humano

Este molusco ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y proporciona las proteínas y aminoácidos esenciales para una buena alimentación del cuerpo humano. Liliana Vargas, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, hizo hoy esta revelación. Según la especialista, este molusco es ideal para la dieta porque...