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Día del Cebiche: secretos para preparar nuestro plato de bandera

27/06/2015

Este 28 de junio se celebra el Día del Cebiche y para conmemorar esta fecha, Crónica Viva te da algunos secretos de los especialistas para preparar un exquisito cebiche. El chef ‘Cucho’ La Rosa señala que un secreto para preparar un buen cebiche de lenguado consiste en frotar toda la superficie del bol, donde será puesto el...

Día del Cebiche: peruanos celebrarán este domingo en Chile

27/06/2015

SANTIAGO.- El embajador peruano en Chile, Fernando Rojas, informó que los restaurantes peruanos en este país celebrarán este domingo el Día del Cebiche. El objetivo es afianzar el reconocimiento al plato de bandera peruano en este país, que ya tiene fama internacional. “Hemos conversado y los restaurantes peruanos lo han entendido, y durante la semana...