El Ministerio de la Producción (Produce) informó que el consumo nacional de pescados y mariscos entre el lunes y domingo de Semana Santa 2024 ascendió a 8,539.5 toneladas métricas, significando ello un incremento de +5.3 % respecto a la celebración del año anterior. En Lima Metropolitana, el abastecimiento de recursos hidrobiológicos en los mercados mayoristas...
En este verano las preparaciones marinas se presentan como una opción ideal y nutritiva para compartir en familia, por ello, el Ministerio de la Producción (Produce), en el marco de la campaña “De día y de noche rico pescadito, por un Perú sin anemia”, brinda recomendaciones para reconocer productos hidrobiológicos frescos y de buena calidad....
El Ministerio de la Producción (Produce) estableció el límite de captura complementaria del recurso perico (Coryphaena hippurus) en 10.000 toneladas, autorizándose así las actividades extractivas, desde el día viernes 16 de febrero. La medida establece que las actividades extractivas concluirán cuando se alcance o se estime alcanzar el citado límite de captura complementario. La cuota...
En el marco de la campaña “De día y de noche, rico pescadito. Por un Perú sin anemia”, el Ministerio de la Producción realiza las ferias “Mi Pescadería” en distintas partes del país, con el fin de promover el consumo de pescados azules. Las ferias “Mi Pescadería” llevan productos hidrobiológicos de calidad con precios económicos...
El Ministerio de la Producción (Produce) capacitó a más de 200 pescadores artesanales y productores acuícolas de Lima y Callao con el propósito que puedan emprender negocios productivos e incrementar sus ingresos familiares. La titular de Produce, Ana María Choquehuanca participó en la clausura del programa de capacitación, realizada en la Punta, Callao, y destacó...
En busca de productos nutritivos innovadores de agradable sabor y aroma, el Ministerio de la Producción (Produce), elaboró un prototipo de panetón que tiene como ingrediente base la harina de paiche, especie emblemática de la Amazonía peruana. De esta forma, con la asistencia técnica del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), a través del CITE...
A modo de prevención frente a los posibles efectos del fenómeno El Niño en la actividad pesquera, el Ministerio de la Producción (Produce) autorizó, hasta el 31 de diciembre de 2023, la pesca exploratoria del recurso calamar gigante o pota (dosidicus gigas) dirigida a la flota artesanal. La medida, oficializada mediante Resolución Ministerial 000391-2023-PRODUCE, tiene...
Más de 20,000 visitantes, entre ellos grandes compradores de supermercados, exportadoras, distribuidoras, hoteles y restaurantes, nacionales e internacionales, tiene previsto recibir este año Expo Perú Los Andes, importante plataforma de negocios, creada por seis regiones del centro y sur del país, Junín, Huancavelica, Apurímac, Ayacucho, Cusco e Ica, como miembros integrantes de la Mancomunidad Regional...
Con el objetivo de seguir fomentando el crecimiento de las micro y pequeñas empresas (MYPE) del país, este sábado 11 de noviembre el Ministerio de la Producción (Produce) llevará a cabo una nueva rueda de negocios, esta vez en la región Ica. La nueva rueda de negocios se realizará en el marco de la Feria...
La ministra de la Producción, Ana María Choquehuanca, llegó a la ciudad de Trujillo donde anunció el lanzamiento de la campaña “De día y de noche, rico pescadito”, con el propósito de incrementar el consumo de este alimento y así vencer a la anemia. “Esta promoverá preparaciones saludables, cotidianas y al alcance del bolsillo teniendo...