La ministra de la Producción, Ana María Choquehuanca, llegó a la ciudad de Trujillo donde anunció el lanzamiento de la campaña “De día y de noche, rico pescadito”, con el propósito de incrementar el consumo de este alimento y así vencer a la anemia. “Esta promoverá preparaciones saludables, cotidianas y al alcance del bolsillo teniendo...
Representantes del Terminal Pesquero del Callao informaron que durante los días de Semana Santa se comercializará más de 500 toneladas de pescado y se espera la visita de 40 mil compradores de Lima y Callao. La variedad es amplia en el Terminal Pesquero del Callao, donde el pescado es el producto más vendido, para el...
NUEVA YORK.- El Comité de Seguimiento a las Sanciones de la ONU contra Corea del Norte prohibió a “cuatro buques” el ingreso a cualquier puerto del mundo, anunció este lunes el coordinador de los expertos, Hugh Griffiths. “Ésta es la primera vez en la historia de las Naciones Unidas que a barcos que transportan mercancías...
El consumo de pescado en los hogares peruanos creció de forma sostenida en los últimos cinco años, al pasar de 10 kilos por habitante en el 2010 a 12.3 kilogramos en el 2015, tiene señalado el Ministerio de la Producción (Produce). Este resultado, en base a la Encuesta Nacional de Hogares (Enaho), fue alentado por...
A fin de fortalecer las capacidades de supervisión y fiscalización para combatir la pesca ilegal en Piura y Tumbes, el viceministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Requejo, inauguró la Oficina de Inspectores de la Dirección General de Supervisión y Fiscalización. “Esta nueva sede institucional permitirá articular esfuerzos con todas las autoridades para tener mayor presencia...
La trucha y peces tropicales son los productos que tienen mayor demanda en el festival gastronómico que por Semana Santa se realiza en la plaza Daniel Alcides Carrión de la ciudad de Cerro de Pasco, en la provincia y región Pasco. Fueron más de 50 piscicultores que llegaron de las tres provincias de la región,...
La demanda de la trucha sigue en aumento, no solo en el exterior, sino en el mercado interno. En el 2015 la exportación de esa especie hidrobiológica sumó US$ 12.5 millones, 109 % más que en el 2014, informó Sierra Exportadora que en el 2015 trabajó con pequeños productores de siete regiones en la mejora...
La subgerencia de Salud de la comuna provincial de Trujillo, región La Libertad, realizó un operativo integral en el terminal pesquero de esta ciudad y decomisó 120 kilos de pescado que se vendían en mal estado. Las acciones inopinadas se iniciaron en la madrugada. Los fiscalizadores de Salud acudieron al terminal pesquero de Trujillo, ubicado...
“Ahora que estamos en Semana Santa muchos consumen pescado, pero este alimento no solo debe ser tomado en cuenta en esta fechas, sino a diario”, indicó la licenciada Nefi Mendoza Campos, nutricionista de Solidaridad Salud. “El pescado contiene proteínas de buena calidad, minerales como el hierro, el zinc y ácidos grasos como el Omega 3,...
La abundancia de bonito en nuestras costas marítimas, debido al impacto del Fenómeno El Niño, ha favorecido un menor precio del recurso, el cual ha descendido a 3.50 soles el kilo en el Terminal Pesquero de Ventanilla, informó el Ministerio de la Producción (Produce). De acuerdo a la lista de precios publicada por Produce sobre...
El consumo de pescados azules, como el bonito, el jurel y la caballa, ayuda a lucir una mejor figura, ya que su alto contenido de Omega 3 permite quemar más calorías y evitar la acumulación de grasa en la zona abdominal, informó el Ministerio de la Producción (Produce). Claudia Díaz, nutricionista del Programa Nacional A...
El pescado es la mejor opción para la cena navideña, ya que es un alimento ideal para ser consumido de noche, por su fácil digestión y su bajo contenido calórico, destacó Liliana Vargas, nutricionista del Programa Nacional ‘A Comer Pescado’ del Ministerio de la Producción. “El pescado no solo es un alimento altamente nutritivo, sino...
PANAMÁ.- El pescado, por su alto valor nutritivo, puede ayudar a enfrentar el “grave” problema del hambre que aqueja a cerca de 14 millones de personas en Mesoamérica, dijo hoy en Panamá la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “Los productos del mar son productos de muy alta calidad...